D'abord, pour répondre à une question posée, le foie gras malgache est exclusivement de canard et ils paraissent surpris d'apprendre qu'il en existe d'oie.
A Tana, nous avons retrouvé une cuisine plus française que malgache. Par exemple, nous avons trouvé pour 11 (mA ; je rappelle que 1 mA= 0,4 euro), un foie de canard poëlé aux fruits de saison et un confit de canard pommes sarladaises. Aussi bon que chez nous. Comme quoi avec de l'argent on se nourrit très bien à Mada !
Dans les prix plus bas, nous avons trouvé :
- A Fort-Dauphin, dans la rue : 12 huitres, ouvertes et assaisonnées de citron et vinaigre, à consommer sur place' sans pain beurré pour 2 mA,
- sur le marché de Tana, le kg de grosses crevettes est à 10 mA et le kg de riz basique à 1 mA (ration journalière de 3 adultes).
- nous avons trouvé un petite "gargotte" qui propose des menus à 3 mA composés d'une crudité, d'un plat, d'une soupe et d'un fruit ou café, sans compter une grosse portion de riz. Les plats proposés changent tous les jours. Aujoud'hui, c'était anguilles au porc : succulent.
Bon appétit.
Et pour les travailleurs qui nous lisent bon week-end prolongé.
Jean-Louis
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5 commentaires:
je signale gentiment qu'il existe des travilleurs qui travaillent le w e à bientot
Oui, mais je note quand même que ceux qui osent travailler un jour férié demeurent anonymes...
Ludo, qui ne travaille pas !
Bonjour papy et mamie,
Je suis allé à l'aquarium avec Irina et Léah (la soeur d'Irina). J'ai vu des poissons carnivores et des crocodiles. Chertains étaient beaux et chertains étaient moches. Et voilà, c'est fini.
Adrien
P.S. Rébecca est née
Bises
Ludo
Salut les vieux
Bon, je vois que côté régime, tt va bien ds le meilleur des mondes.Tt cela est très alléchant. Des idées pr la carte du Comptoir?
Ici, todo va bene. D'autant plus que personne ne bosse jusqu'à lundi. Ns partons chez M.N et Tim demain. Un peu de verdure arrosée d'un rayon de soleil et d'un petit verre de pinot ns attendent. Il y a pire comme programme.
Rebecca est née lundi. Une grosse mémère de 4 kg. Ns allons la voir aujourd'hui.
Isa a emménagé ds son nvl appart, à 2 mn des Buttes- Chaumont. Il est super.
Jeanne a passé un très bon séjour chez Joris. Là, elle est chez Eva. Elle est de passage parfois à la maison. Elle a une pèche d'enfer.
Dri continue de danser à l'école. Il présente son spectacle le 31 mai. Il vs attend. On va bien se marrer.
A.M, merci pr ttes ces descriptions détaillées et petites anecdoctes. J'adore...J'ai l'impression d'avoir un orteilo à Mada.
Qd rentrez-vs? Bonne fin de voyage. On vs attend...impatiemment. Ah ah. Prenez des forces.
Je vs embrasse.
Caro
Re-salut
Je viens d'avoir les grecs au tél. Anniv. des 60 ans de J.J le 7 juin. A réserver obligatoirement...La bise.
Caro
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